Un alleato prezioso per la salute intestinale

Con l’arrivo dell’autunno, spesso cambiano le nostre abitudini alimentari: i pasti diventano più ricchi e calorici, cresce il consumo di cibi cotti e bevande calde, mentre l’organismo deve riadattarsi ai nuovi ritmi stagionali.
Non è raro, in questo periodo, accusare gonfiore, pesantezza o bruciori di stomaco, segnali che il sistema digerente è messo un po’ alla prova.

In questo contesto, gli enzimi digestivi possono diventare alleati preziosi: aiutano a scomporre correttamente carboidrati, proteine e grassi, facilitando il lavoro dell’apparato gastrointestinale e prevenendo i fastidiosi sintomi di una digestione lenta. Le amilasi scompongono gli amidi, le lipasi i grassi, le proteasi le proteine. Grazie a queste reazioni, il cibo viene ridotto in unità semplici che possono essere assorbite e utilizzate a livello cellulare.

Gli organi principali della digestione



La digestione non è affidata a un singolo organo, ma a una catena di strutture che collaborano tra loro. Tutto ha inizio nella bocca, dove la masticazione riduce meccanicamente gli alimenti e la saliva, ricca di amilasi, avvia la degradazione degli amidi. Il bolo alimentare scende poi nell’esofago, grazie ai movimenti peristaltici, fino a raggiungere lo stomaco: qui l’acido cloridrico e la pepsina avviano la digestione delle proteine e trasformano il cibo in chimo.

Il processo prosegue nell’intestino tenue, il vero centro della digestione e dell’assorbimento. Qui agiscono gli enzimi pancreatici (amilasi, lipasi, proteasi) e la bile prodotta dal fegato e rilasciata dalla cistifellea, indispensabile per emulsionare i grassi. Il pancreas, oltre agli enzimi, secerne bicarbonato che neutralizza l’acidità del chimo, creando un ambiente favorevole all’attività enzimatica.

Infine, l’intestino crasso ha il compito di assorbire acqua e sali minerali, oltre a ospitare il microbiota intestinale, che contribuisce alla fermentazione delle fibre e alla produzione di alcune vitamine.

Quando gli enzimi digestivi possono essere utili: i sintomi da non sottovalutare
Molte persone sperimentano disturbi che rivelano una digestione incompleta o poco efficiente. Tra i più comuni troviamo:
• Gonfiore e meteorismo dopo i pasti, soprattutto in seguito a cibi ricchi di carboidrati complessi o latticini.
• Pesantezza e sonnolenza post-prandiale.
• Crampi e dolori addominali legati alla fermentazione di nutrienti non digeriti.
• Alterazioni intestinali, come diarrea o stitichezza.
• Segni di malassorbimento, che possono riflettersi in carenze vitaminiche o perdita di energia.

In questi casi, il supporto di integratori digestivi a base di enzimi può aiutare a migliorare il comfort digestivo e a ridurre i sintomi.

Enzimi digestivi e reflusso gastroesofageo
Il reflusso gastroesofageo è un disturbo molto diffuso, caratterizzato dalla risalita di contenuti gastrici verso l’esofago, con sintomi come bruciore retrosternale, rigurgito acido e talvolta tosse cronica. Anche se le cause principali sono legate a fattori meccanici (come la ridotta funzionalità dello sfintere esofageo inferiore), la digestione lenta e incompleta può contribuire ad aggravare i sintomi.

In questi casi, un’integrazione di enzimi digestivi naturali può risultare utile: favorendo una degradazione più rapida ed efficiente degli alimenti nello stomaco, si riduce il tempo di permanenza del cibo e, di conseguenza, la pressione intragastrica che spesso favorisce il reflusso. Inoltre, la riduzione di fermentazioni e gas può diminuire il rischio di rigurgiti acidi e sensazione di pienezza.

Va sottolineato, però, che gli enzimi digestivi non sostituiscono i trattamenti medici tradizionali del reflusso, ma possono rappresentare un valido supporto complementare nel migliorare la digestione e ridurre il disagio quotidiano.

Principali enzimi digestivi: amilasi, proteasi e lipasi
• Amilasi: prodotta sia dalla saliva (amilasi salivare) sia dal pancreas, l’amilasi inizia la digestione degli amidi già in bocca, continuando poi nell’intestino tenue.
• Proteasi: scompongono le proteine in peptidi e aminoacidi.
• Lipasi: fondamentali per la digestione dei grassi e per il corretto metabolismo lipidico.

Proteasi e lattasi: un supporto nelle intolleranze
Le proteasi rivestono un ruolo chiave nei soggetti sensibili a glutine e caseina, mentre la lattasi è indispensabile per chi soffre di intolleranza al lattosio. L’assunzione di integratori digestivi specifici aiuta a ridurre i sintomi come gonfiore, crampi e diarrea.

Gli enzimi “extra”: α-galattosidasi e invertasi
Oltre ai più noti, vale la pena citare altri enzimi impiegati negli integratori enzimatici:
• α-galattosidasi, utile per digerire zuccheri complessi presenti in legumi e verdure.
• invertasi, che scompongono il saccarosio in zuccheri più facilmente assimilabili.

Enzimi da microrganismi: perché Aspergillus e Saccharomyces
Negli integratori gli enzimi digestivi vengono spesso ottenuti da microrganismi come Aspergillus e Saccharomyces, che li rendono più stabili e biodisponibili per favorire il benessere digestivo.

In conclusione gli enzimi digestivi sono veri alleati del benessere intestinale. Conoscere il ruolo dettagliato di amilasi, proteasi e lipasi, comprenderne l’utilità in caso di reflusso, intolleranze e disturbi digestivi, e saper interpretare le etichette ci aiuta a orientarsi con successo nella scelta di integratori digestivi naturali efficaci e consapevoli.

Terranova supporta in modo completo e naturale le nostre funzionalità digestive grazie a tre formule specifiche di enzimi digestivi, pensate per rispondere a esigenze diverse e garantire un benessere intestinale quotidiano:
• Enzimi Digestivi Complex: complesso enzimatico ad ampio spettro digestivo.
• Fibra Digest PBD: complesso enzimatico mirato verso la digestione delle fibre vegetali.
• Digest Gluten Lacto Support: complesso enzimatico mirato verso la digestione dei derivati del grano e dei latticini.

(articolo del dott. Eugenio D’Amico)