Entrambe possono contribuire a correggere una carenza, ma non sono sempre identiche. Le vitamine presenti negli alimenti e negli ingredienti vegetali si trovano spesso insieme a cofattori naturali, come polifenoli, carotenoidi, bioflavonoidi ed enzimi, che ne accompagnano l’utilizzo da parte dell’organismo. Per questo molte persone preferiscono integratori che associano vitamine e matrici vegetali complete, cercando un approccio più vicino a quello offerto naturalmente dal cibo.