Una dieta chetogenica privilegia alimenti ricchi di grassi buoni, un apporto moderato di proteine e una forte riduzione degli zuccheri e dei carboidrati. Frutta secca, semi, avocado, olio di cocco, olio MCT, uova e verdure a basso contenuto di carboidrati sono tra gli alimenti più utilizzati. L’obiettivo è aiutare l’organismo a utilizzare i grassi come principale fonte di energia.