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I semi di canapa sono ricchi di pregiate proteine e contengono gli 8 aminoacidi essenziali nella giusta e equilibrata proporzione. Interessante è il contenuto di omega 3 e omega 6.
I semi di sesamo sono molto utilizzati per arricchire i prodotti da forno, insalate e muesli per la colazione.
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I semi di sesamo sono molto utilizzati per arricchire i prodotti da forno, insalate e muesli per la colazione. Il sesamo tostato, unito al sale marino, viene utilizzato per ricavare il gomasio, un condimento, molto diffuso nella tradizione culinaria orientale mentre nella cucina turca viene usato per produrre la tahina (o tahin), un vero e proprio burro di sesamo. Anche la cucina italiana apprezza da tempo il sapore del sesamo, in particolare in Sicilia. Infine, in sostituzione al pane grattugiato permettono di ottenere una panatura croccante e gustosa per verdure e pollo dal caratteristico sapore esotico.
Confezione da 350 gr.
Semi di sesamo* naturale
*da agricoltura biologica
Origine materia prima: NON UE
Luogo di provenienza: Italia
I Semi di Sesamo Naturale Bio sono buoni per arricchire gli impasti di pane, insalate e muesli. Sono perfetti per preparare panature sfiziose al posto del pangrattato. Nella tradizione culinaria orientale il sesamo viene tostato e unito al sale marino per ricavare il gomasio.
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