SEMI DI SESAMO NATURALE BIO

3,55 €

SB350B

I semi di sesamo sono molto utilizzati per arricchire i prodotti da forno, insalate e muesli per la colazione.

 

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DESCRIZIONE

I semi di sesamo sono molto utilizzati per arricchire i prodotti da forno, insalate e muesli per la colazione. Il sesamo tostato, unito al sale marino, viene utilizzato per ricavare il gomasio, un condimento, molto diffuso nella tradizione culinaria orientale mentre nella cucina turca viene usato per produrre la tahina (o tahin), un vero e proprio burro di sesamo. Anche la cucina italiana apprezza da tempo il sapore del sesamo, in particolare in Sicilia. Infine, in sostituzione al pane grattugiato permettono di ottenere una panatura croccante e gustosa per verdure e pollo dal caratteristico sapore esotico.

 

CONFEZIONE

Confezione da 350 gr.

 

INGREDIENTI

Semi di sesamo* naturale
*da agricoltura biologica

 

ORIGINE

Origine materia prima: NON UE
Luogo di provenienza: Italia

 

CONSIGLI D'USO

I Semi di Sesamo Naturale Bio sono buoni per arricchire gli impasti di pane, insalate e muesli. Sono perfetti per preparare panature sfiziose al posto del pangrattato. Nella tradizione culinaria orientale il sesamo viene tostato e unito al sale marino per ricavare il gomasio.

 

CURIOSITA' DAL BLOG FORLIVE

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  • VALORI NUTRIZIONALI MEDIper 100 G
  • Valore Energetico573 Kcal / 2399 Kj
  • Grassi46,67 g
  • di cui acidi grassi saturi6,9 g
  • Monoinsaturi18,75 g
  • Polinsaturi21,77 g
  • Carboidrati23,4 g
  • di cui zuccheri0,3 g
  • Fibre11,8 g
  • Proteine17,7 g
  • Vitamina B1 (Tiamina)0,791 mg
  • Vitamina B2 (Riboflavina)0,247 mg
  • Vitamina B3 (Niacina)4,515 mg
  • Calcio975 mg
  • Sodio11 mg
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I semi di sesamo sono molto utilizzati per arricchire i prodotti da forno, insalate e muesli per la colazione.

 

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