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LUCUMA BIO

17,50 €

LUC200B

Utilizzato come zucchero alternativo, la polvere di lucuma  è un’ottimo dolcificante naturale. 

L’assunzione di lucuma stimola il funzionamento del sistema nervoso e agisce da energizzante straordinario, d’aiuto anche in caso di Depressione.

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DESCRIZIONE

Lucuma in polvere (Pouteria Lucuma), detta anche "L'oro degli Incas", diventerà uno dei vostri SUPERCIBI preferiti.
Questo frutto pregiato dal sapore simile al mango che in polvere acquisisce una docezza ”biscuity” diventa vincente nella preparazione di torte, biscotti, cioccolatini, frullati e gelati. Molto usato dai crudisti e vegani nella preparazione di tavolette di cioccolato crudo o anche come ingrediente essenziale nella colazione del mattino a base di latte di canapa e semi di chia.
Naturamente privo di glutine e con un basso indice glicemico diventa una sana abitudine alimentare per chi deve tenere sotto controlli i livelli di zucchero nel sangue.

 

INGREDIENTI

100% polvere di Lucuma* (Pouteria lucuma (Ruiz & Pav.) Kuntz)
*da agricoltura biologica

 

ORIGINE

Origine materia prima: Perù
Luogo di provenienza: Italia

 

CURIOSITA' DAL BLOG FORLIVE

La LUCUMA: indice glicemico basso, vitamine e sali minerali >>
Gelato alla lucuma e uvetta >>
Ricetta Torta Crudista >>

  • VALORI NUTRIZIONALI MEDIper 100 G
  • Valore Energetico1263 KJ / 366 Kcal
  • Grassi0,8 g
  • di cui acidi grassi saturi0 g
  • Carboidrati84,3 g
  • di cui zuccheri18 g
  • Proteine5,6 g
  • Sale0,1 g
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