CURCUMA BIO

13,90 €

CU200B

La curcuma bio Forlive contiene il potassio, la vitamina C, oli eterici, la curcumina. E' un disintossicante del fegato e un antinfiammatorio, ha proprietà antiossidanti, azione cicatrizzante, aiuta la prevenzione e il trattamento del tumore alla prostata.

 

Consigli d'uso: un paio di cucchiaini da caffè al giorno sono la dose ideale. Aggiunti alla cottura di molti alimenti.

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DESCRIZIONE

La curcuma è una pianta appartenente alla famiglia dello zenzero, contiene centinaia di componenti come il potassio, la vitamina C, molto importante anche la presenza di oli eterici che sono in grado di stimolare l’appetito e quelli amari in grado di stimolare la formazione di enzimi digestivi, tuttavia l’attenzione degli studiosi si è concentrata su uno in particolare: la curcumina. La curcuma viene impiegata nella medicina tradizionale indiana e in quella cinese come disintossicante dell’organismo, in particolare del fegato e come antinfiammatorio. La cosa che ha “catturato” l’attenzione degli studiosi è il fatto che nei paesi asiatici e in particolare in India, dove il consumo di curcuma è altissimo, l’incidenza dei tumori è molto bassa. Molto interessanti le proprietà antiossidanti della curcumina che sono in grado di trasformare i radicali liberi in sostanze inoffensive per il nostro organismo oltre naturalmente a rallentare l’invecchiamento del nostro patrimonio cellulare. Molto valida anche l’azione cicatrizzante della curcumina; in India infatti viene applicato il rizoma di curcuma per curare ferite, scottature, punture d’insetti e malattie della pelle con risultati veramente soddisfacenti. Infine, secondo uno studio pubblicato sulla rivista ” Cancer Research”, la curcuma avrebbe un ruolo fondamentale nella prevenzione e nel trattamento del tumore alla prostata. Si è inoltre constatato che l’effetto della curcumina è ancora più evidente quando associato ad un isotiocianato presente in verdure come il cavolo, i broccoli o il cavolo rapa.
E’ importante ricordare che la curcuma va assunta insieme al pepe nero o al tè verde per facilitarne l’assorbimento. Anche l’abbinamento a qualche grasso, tipo olio d’oliva. L’olio di curcuma può essere impiegato per sostituire l’olio di oliva in tutti i suoi usi; apporta benefici al metabolismo del fegato e dei grassi in generale.

 

INGREDIENTI

100% polvere di rizoma di curcuma* (Curcuma longa L.)
*da agricoltura biologica

 

ORIGINE

Origine materia prima: India
Luogo di provenienza: Italia

 

CONFEZIONE

La curcuma bio Forlive è presente in confezioni da 200 gr.

 

CONSIGLI D'USO

La quantità di curcuma consigliata per l'assunzione continua e sistematica è mediamente di 1,5-3g di polvere al giorno. In cucina può essere usata come spezie per arricchire primi piatti, secondi o dolci. Ottima anche come tisana o in olio (150 ml di olio extravergine di oliva, 10 cucchiaini di curcuma, lasciate macerare la polvere nell’olio per una settimana e poi ltrate) .

 

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  • VALORI NUTRIZIONALI MEDIper 100 G
  • Valore Energetico1541 kJ/366 kcal
  • Grassi9,9 g
  • di cui acidi grassi saturi2,9 g
  • Carboidrati58 g
  • di cui zuccheri58 g
  • Fibre6,7 g
  • Proteine7,8 g
  • Sale95 g
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